سه‌شنبه ۱۲ بهمن ۱۳۹۵
۲۸ ذیحجهٔ ۱۴۴۷
۳۱ ژانویهٔ ۲۰۱۷
شماره 4576

​غذاهایی که با فشار خون بالا مبارزه می‌کنند

گیلان امروز-چند اشتباه کوچک کافی است تا در باقی عمرتان دچار مشکلات جدی شوید. افزایش خطر ابتلا به حملات قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس از جمله پیامدهای عدم توجه به سلامتی هستند.

برای بسیاری از ما، مسئله فشار خون و سلامت عمومی بدن اهمیت زیادی ندارد؛ مگر اینکه دکتر به ما بگوید فشار خون بالایی داریم، یا در بدترین حالت، در معرض خطر سکته قلبی قرار داریم. چند اشتباه کوچک کافی است تا در باقی عمرتان دچار مشکلات جدی شوید. افزایش خطر ابتلا به حملات قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس از جمله پیامدهای عدم توجه به سلامتی هستند. سازمان کنترل بیماری‌ها (CDC) در آمریکا تخمین زده است که یک‌سوم از شهروندان آمریکایی فشار خون بالا دارند که از این بین، تنها نیمی از آنها به فکر کنترل آن هستند. متاسفانه، این عارضه روزانه جان بیش از 1.100 بیمار را می‌گیرد.

اما هیچ وقت برای مقابله با فشار خون بالا دیر نیست؛ شما می‌توانید با داشتن یک رژیم غذایی مناسب، فشار خون‌تان را تحت کنترل درآورید. خوشبختانه، مواد غذایی مفید برای فشار خون بی‌شمارند.

انار

خوردن انار هم سرگرم‌کننده است و هم باعث افزایش سلامتی می‌شود؛ این میوه به کاهش فشار خون نیز کمک می‌کند. انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و باعث بهبود گردش خون و افزایش انتقال اکسیژن از طریق جریان خون در بدن می‌شود.

لوبیا

لوبیا یکی دیگر از گزینه‌های عالی برای کنترل فشار خون است. شاید وقتی بچه بودید، به این غذا علاقه‌ای نداشتید. اما اگر فشار خون بالا دارید، باید لوبیا را در رژیم غذایی خود بگنجانید. لوبیا حاوی پروتئین بوده و شما را برای مدت قابل‌توجهی سیر نگه می‌دارد. برای لذت بردن از لوبیا می‌توانید آن را به همراه برنج قهوه‌ای و روغن زیتون میل کنید.

زردآلو

زردآلو یک میوه شیرین، خوش‌طعم و خوشمزه است که فشار خون‌تان را پایین می‌آورد؛ شما می‌توانید زردآلو را به صورت تازه یا خشک مصرف کنید. در هر دو حالت، این میوه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و حاوی مقدار قابل‌توجهی بتاکاروتن است که با فشار خون بالا مبارزه می‌کند.

گندم اسپلت

به جای چسبیدن به مواد غذایی گندمی قدیمی، از گندم اسپلت استفاده کنید. اسپلت حاوی فیبر بوده و پروتئین زیادی دارد. همچنین به دلیل برخورداری از منیزیم، آهن و ویتامین ب-6، به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

خرما

خرما هم انرژی شما را افزایش می‌دهد و هم به کاهش قند خون کمک می‌کند؛ این خوراکی حاوی فیبر است و منیزیم و پتاسیم موجود در آن باعث بهبود فشار خون شما می‌شوند. در واقع، غذاهای غنی از پتاسیم و عاری از سدیم، مانند خرما، باید در رژیم غذایی افرادی که فشار خون بالا دارند، گنجانده شوند.

تخم مرغ

گنجاندن یک منبع پروتئین به رژیم غذایی نقش به‌سزایی در کنترل فشار خون بالا دارد؛ پژوهش منتشر شده در مجله آمریکایی فشار خون نشان می‌دهد که مصرف تخم مرغ در طولانی‌مدت به کاهش فشار خون کمک می‌کند و خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

بلغور جوی دوسر

هر روز صبح یک کاسه بلغور جوی دوسر بخورید تا فشار خون‌تان کاهش یابد. بلغور جوی دوسر یکی از بهترین مواد مغذی برای بیماران مبتلا به فشار خون است. بلغور به لطف فیبر و پروتئین زیادی که دارد، فشار خون شما را کاهش می‌دهد. همچنین می‌توانید از میوه‌های کم‌قند مثل زغال اخته یا تمشک هم در کنار بلغور استفاده کنید.

انبه

میوه‌های شیرین مانند انبه نقش مهمی در کاهش فشار خون بالا دارند؛ انبه منبع بتاکاروتن و ویتامین سی است که هر دو به طور قابل‌توجهی فشار خون بالا را کاهش می‌‌دهند.

برگ کلم

مصرف سبزیجات برگ‌دار مانند برگ کلم، فشار خون شما را تثبیت می‌کند. از این رو، اگر برگ کلم را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید، فشار خون‌تان به طور طبیعی تثبیت خواهد شد. برگ کلم به لطف وجود ویتامین سی، پتاسیم و آهن با فشار خون بالا مبارزه می‌کند.

شکلات تلخ

آیا به دنبال یک چیز خوشمزه برای کاهش فشار خون‌تان هستید؟ شکلات تلخ بخورید! شکلات تلخ سرشار از فلاونوئید است که مانع از اتساع رگ‌های خونی شده و در نتیجه، کاهش فشار خون را به دنبال دارد.

چغندر

مصرف چغندر به کاهش فشار خون کمک می‌کند. چغندر علاوه بر فیبر، ویتامین و مواد معدنی، منبع بزرگ رسوراترول است که یک کاهنده فشار خون است. تحقیقات منتشر شده در مجله انجمن قلب آمریکا نشان می‌دهد که چغندر نقش به‌سزایی در کاهش فشار خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی دارد.

سیب

اگر هر روز یک عدد سیب بخورید، دیگر دچار فشار خون بالا نمی‌شوید؛ سیب سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان است و مصرف روزانه آن از افزایش فشار خون جلوگیری به عمل می‌آورد.

هویج

هویج فقط برای چشم‌ها مفید نیست، فشار خون‌تان را هم تنظیم می‌کند. هویج سرشار از ویتامین سی و منیزیم است که هر دو به کاهش خطر ابتلا به فشار خون و سکته کمک می‌کنند و عملکرد کلیه و کبد را نیز بهبود می‌بخشند.

ذرت بوداده

خوردن ذرت بوداده حین تماشای فیلم یکی از کارهای سرگرم‌کننده برای بسیاری از افراد است. ذرت بوداده حاوی یک ترکیب منحصر به فرد از عناصر کاهنده فشار خون، از جمله فیبر، چربی‌های غیر اشباع و منیزیم است. اما باید مراقب باشید. برای تهیه ذرت بوداده زیاد از نمک استفاده نکنید، در غیر این صورت سلامت‌تان را به خطر می‌اندازید.

هندوانه

با افزودن یک برش هندوانه به رژیم غذایی‌تان سطح آب‌رسانی و جذب ویتامین‌های ضروری خود را به حداکثر برسانید. با خوردن هندوانه، بدون نیاز به دریافت کالری اضافه سیر می‌شوید و همچنین فشار خون‌تان را کاهش می‌دهید. پژوهش منتشر شده در مجله آمریکایی فشار خون نشان می‌دهد که هندوانه با کاهش فشار خون از خطر سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

نخود فرنگی

افزودن نخود فرنگی به رژیم غذایی ساده‌ترین راه برای پایین آوردن فشار خون بالا و بهبود سلامتی است. پروتئین و فیبر موجود در نخود فرنگی کمک می‌کند که سیر شوید و نیازی به خوردن میان‌وعده‌های ناسالم نداشته باشید. منیزیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌های نخود فرنگی نیز به کاهش انقباض رگ‌های خونی کمک می‌کنند.

هلو

فرقی نمی‌کند هلو را چطور بخورید، در هر صورت به بهبود سلامت‌تان کمک می‌کند. این میوه حاوی بتاکاروتن و همچنین منبع فیبر و منیزیم است که هر دو به کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

گوجه فرنگی

شما می‌توانید گوجه فرنگی را به سالاد اضافه کنید یا آن را به همراه غذا میل کنید؛ گوجه فرنگی یکی از بهترین مواد غذایی برای مبارزه با فشار خون بالاست که سلامت شما را تضمین می‌کند. نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی سطح فشار خون و چربی خون شما را تنظیم می‌کند.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی به مذاق افراد رژیمی خوش نمی‌آید؛ اما سیب زمینی شیرین یک گزینه خوب برای کاهش فشار خون است. سیب زمینی شیرین منبع نشاسته مقاوم است که می‌تواند با افزایش باکتری‌های مفید روده، سلامت شما را تضمین کند. منیزیم و پتاسیم موجود در سیب زمینی شیرین نیز به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.

نخود

منابع پروتئینی گیاهی، مانند نخود، یک گزینه عالی برای تنظیم قند خون، مبارزه با اشتهای کاذب و فشار خون بالا هستند. نخود سرشار از فیبر و پروتئین است و شما را تا مدتی سیر نگه می‌دارد. یک فنجان نخود بیش از 50 درصد از پتاسیم مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند.

کوینولا

از کوینولا برای تهیه نان و حتی نوشیدنی‌های شکلاتی استفاده می‌شود؛ اما این ماده غذایی صرفا یک میان‌وعده محبوب ساده نیست، بلکه یک سلاح قوی برای مبارزه با فشار خون بالا و سکته قلبی است. کوینولا حاوی فیبر، پروتئین، اسیدهای آمینه، منیزیم و پتاسیم است که نقش به‌سزایی در کاهش فشار خون دارند.

پرتقال

پرتقال یک میوه قابل حمل، خوشمزه و خوش‌طعم است که علاوه بر خواص غذایی، فشار خون‌تان را هم کاهش می‌دهد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است. اگر هر روز یک پرتقال بخورید، احتمال افزایش فشار خون و خطر سکته در شما کاهش خواهد یافت.

گریپ فروت

گریپ فروت حاوی آنتی اکسیدان بوده و سلامت سیستم ایمنی بدن‌تان را بهبود می‌بخشد؛ خوردن این میوه در ساعات ابتدایی روز باعث کاهش فشار خون می‌شود. گریپ فروت منبع بزرگ ویتامین سی و فیبر است که هر دو نقش به‌سزایی در مبارزه با فشار خون بالا دارند. اگر دارو مصرف می‌کنید باید بیشتر مراقب باشید، چون ممکن است گریپ فروت با برخی از داروهای فشار خون و داروهای قلب تداخل داشته باشد.

نان گندم

نان‌های ناسالم را با نان گندم عوض کنید؛ دانه‌های گندم، کاهنده فشار خون هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های گندم با فشار خون بالا مبارزه می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را به شکل قابل‌توجهی کاهش می‌دهند.

منبع: msn

6اشتباه رایج هنگام حمام کردن 

اولین نفری باشید که نظر میدهید.