گیلان امروز- رییس اداره شیلات رودسر از تولید ۷۹۰ کیلوگرم خاویار پرورشی از مزارع پرورش ماهیان خاویاری این شهرستان از ابتدای امسال تا پایان آبان ماه خبر داد.

علی اکبر قربانی نیا ، ارزش ریالی این مقدار خاویار استحصال شده را ۵ و نیم میلیارد تومان عنوان و اظهار کرد: این میزان از ۱۲ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری صنعتی و خرد در حال فعالیت در رودسر با ظرفیت تولید ۱۸۰ تن گوشت در سال استحصال شده است.

وی تصریح کرد: گونه بلوگا یا فیل ماهی بعنوان گونه اصلی پرورشی بعد از هفت سال به وزن بالای ۳۰ کیلوگرم می رسند و از خاویار مرغوب و درشت برخوردارند.