گیلان امروز- سرپرست اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آستارا از آغاز کار ثبت چهار غذای محلی این شهرستان شامل لونگی، باسترما، چغرتما و بورانی پلو در فهرست میراث ناملموس کشور خبر داد.

پردل امیری نژاد روز یکشنبه در مصاحبه با ایرنا گفت: برخی از ترکیبات و طعم این غذاها بومی و محلی است و در اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان برای ثبت آنها پرونده تشکیل شده است.

وی بیان کرد: برگزاری برنامه های فرهنگی و جشنواره های مختلف، گامی موثر جهت معرفی غذاهای محلی است و تاکنون در آستارا چند جشنواره و نمایشگاه غذاهای محلی برگزار شده است.

وی اظهار کرد: شهرت برخی غذاهای محلی آستارا نظیر لونگی ماهی سفید و لونگی جوجه محلی باعث پخت آنها در غذاخوری های بین راهی برای گردشگران شده است.