۱۰ غذای لاغرکننده برای کسانی زیاد می نشینند
گیلان امروز- تعدیل رژیم غذایی بهترین کار ممکن برای کاهش خطراتی است که نشستن طولانیمدت به دنبال دارد. مواد غذایی ضد التهاب مانند آووکادو و ماهی نه تنها به بهبود سلامتی و تندرستی شما کمک میکنند، بلکه از التهاب ناشی از نشستن نیز جلوگیری به عمل میآورند. اگر کل روز مجبورید بنشینید، این 10 غذای لاغرکننده را بیشتر مصرف کنید تا سریعتر لاغر شوید.
1. توت
یک خبر خوب برای دوستداران میوه: خوردن توت به شکل قابلتوجهی باعث کاهش التهابات در بدن میشود. توت حاوی فلاونوئیدهای قدرتمندی به نام آنتوسیانین است که از فعالیت ژنهای التهابی جلوگیری به عمل میآورند. زغال اخته، بیش از سایر توتها آنتوسیانین دارد. همچنین سرشار از ویتامین C و رسوراترول است که با جلوگیری از انتشار رادیکالهای آزاد از گسترش التهاب در بدن جلوگیری میکند.
2. آجیل
با اینکه آجیل به اندازه امگا3 حیوانی مقوی نیست، اما منبع بزرگ یک ضد التهاب گیاهی است که به اختصار ALA (آلفا-لینولنیک اسید) نامیده میشود. گردو بیش از سایر آجیلها حاوی آلفا-لینولنیک اسید است، اما بادام بهترین منبع ویتامین E و آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلولهای بدن در برابر التهاب کمک میکنند.
3. آناناس
آناناس حاوی یک ضد التهاب قوی به نام بروملین است. بروملین در کل میوه وجود دارد، اما مقدار آن در ساقه آناناس بیشتر است. سعی کنید هسته آناناس را به همراه گوشت شیرینش میل کنید تا از مزایای ضد التهابی آن بهرهمند شوید.
4. روغن زیتون
روغن زیتون مانند ایبوپروفن با جلوگیری از انتشار آنزیمهای التهابآور COX-1 و COX-2 از بروز التهاب جلوگیری به عمل میآورد. همچنین، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش داده و به کاهش وزن نیز کمک میکند. به همین دلیل، به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی مناسب برای لاغری شناخته میشود.
5. زردچوبه
باید از کورکومین برای رنگ زرد روشن زردچوبه تشکر کنید. اما رنگ زردچوبه تنها نکته مثبت درباره این ادویه نیست. این ادویه خواص ضد التهابی قابلتوجهی دارد و حاوی آنتی اکسیدانهای قوی است که باید حتما در رژیم غذایی شما گنجانده شوند. کورکومین با جلوگیری از انتشار آنزیمهای التهابآور عمل میکند. این ادویه به کاهش سایز دور کمرتان نیز کمک میکند. محققان در یکی از آزمایشهایی که روی موشها انجام دادند، دریافتند که مصرف زردچوبه به کاهش سطح چربی در بدن موشها کمک میکند.
6. سیر
سیر علاوه بر عطر و طعم خاصی که به غذای شما میدهد، از شیوع التهاب در بدن نیز جلوگیری میکند. شما میتوانید با مصرف مکملهای سیر از خواص این ماده غذایی بهرهمند شوید، اما مطالعات محققان نشان داده است که سیر تازه مزایای بسیار بیشتری دارد که یکی از آنها کاهش وزن است. خبر دیگر این است که مطالعات اخیر نشان داده سیر از سوخت و ساز قند خون بدن محافظت می کند و به کنترل سطح چربی در خون کمک میکند.
7. چای سبز
دلایل خوبی برای نوشیدن چای سبز وجود دارد. این نوشیدنی ملایم به عنوان معجزه سلامت قرن شناخته میشود، چون خواص ضد التهابی دارد و به کاهش وزن شما کمک میکند. اپی گالوکاتچین گالات و پلی فنل موجود در چای سبز این نوشیدنی را به یک اکسیر ضد التهاب قوی تبدیل کردهاند.
8. آووکادو
آووکادو سرشار از اولئیک اسید چرب است که به کاهش التهاب در سلولهای عضلانی، رفع مقاومت به انسولین و حتی کاهش چربی دور شکم کمک میکند. محققان در یکی از مطالعات خود دریافتند که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از چربیهای غیر اشباع از انباشت چربی در اطراف شکم جلوگیری کرده و باعث لاغری میشود.
9. ماهیهای چرب
بسیاری از مواد غذایی با استفاده از چربیهای ترانس و روغنهای نباتی خطرناک (مانند سویا، ذرت، آفتابگردان، روغن نخل و غیره) تهیه میشوند که حاوی امگا6 قابلتوجهی هستند، اما امگا3 اندکی دارند. از این رو، توصیه میشود از مصرف این مواد غذایی بپرهیزید و به جای آن ماهی چرب بخورید. با این حال، آمریکاییها در اکثر وعدههای غذایی خود از محصولات حاوی امگا6 و روغنهای نباتی استفاده میکنند.
10. تخم کتان
تخم کتان یکی از بهترین منابع آلفا لینولنیک اسید (ALA) است که نوعی اسید چرب امگا3 به شمار میرود. در واقع، این ماده غذایی بیش از سایر منابع چربی حاوی مواد مغذی است. توجه داشته باشید که تخم کتان بسیار حساس است و به راحتی اکسیده میشود. بنابراین، قبل از مصرف باید آن را آسیاب کنید تا از فواید کامل تخم کتان بهرهمند شوید.
این 7 غذا بهتر از قهوه شما را سرحال می کنند
شما در بعضی روزها نمی توانید دست از خمیازه کشیدن بردارید، حتی بعد از یک خواب شبانه کامل. اما قهوه ممکن نیست این مشکل را حل کند و در واقع می تواند همه چیز را بدتر کند، در ادامه ، بهترین مواد غذایی افزایش دهنده انرژی برای شروع روزتان را بیان می کنیم:
جو دوسر
بنظر می رسد یک کاسه بلغور جو دوسر کلاسیک، هنوز هم یکی از بهترین چیزهایی است که می توانید در اول صبح بخورید. بلغور جو دوسر، یک نیروگاه انرژی است که شاخص گلیسمی پایینی دارد، شاخص گلیسمی مقیاسی است که نشان می دهد بدن، چقدر سریع کربوهیدراتها را جذب کرده و آنها را به سوخت تبدیل می کند. بلغور جو دوسر، آرام سوز است بنابراین شما را در تمام صبح، فعال نگه می دارد، بدون آنکه باعث شود درعرض چند ساعت، دچار افت قند خون شوید مانند زمانهایی که قهوه های شیرین می خورید.
آب
آب ساده، اولین چیزی است که می تواند به شما کمک کند سریع تر بیدار شوید. حتی کم آبی خفیف نیز می تواند باعث شود که احساس گیجی کنید (مغز مه آلود) زیرا بدن شما برای انجام عملکردهای طبیعی اش، آب کافی در اختیار ندارد. در واقع اکثر ما در اوایل صبح، کمی دچار کم آبی هستیم بنابراین مصرف مقدار زیادی مایعات، مفید خواهد بود.
اگر متوجه شدید که در اواسط بعداز ظهر، در پشت میزتان چرت می زنید، رفتن به سراغ آب سرد کن، به مراتب بهتر از خرید قهوه از ماشین های فروش خودکار است.
سرکه سیب
هیچ اطلاعات علمی وجود ندارد که چرا سرکه سیب می تواند نشاط بخش باشد اما نوشیدن یک لیوان از این ماده ترش، مخلوط شده با آب و عسل در هر صبح، یک درمان سنتی است که افراد بسیاری در مورد موثر بودنش قسم می خورند.
گفته می شود که سرکه سیب به شما انرژی می دهد، ذهن را شفاف می کند و بطور کلی به سلامت عمومی خوب کمک می کند. شاید این فقط یک خرافه باشد اما اگر باعث می شود احساس خوبی پیدا کنید، هیچ دلیلی برای ننوشیدن آن وجود ندارد. فقط در نوشیدن آن، زیاده روی نکنید زیرا اسید آن می تواند گلو و دستگاه گوارش شما را تحریک کند.
دانه های چیا
دانه های چیا غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ تقویت کننده مغز هستند که می توانند به رفع خستگی کمک کرده و شما را هوشیارتر سازند. اما مزایای چیا به اینجا ختم نمی شود: آن دانه های ریز می توانند تا ۱۰ برابر وزنشان، آب جذب کنند که این مسئله می تواند به هضم (و در نتیجه تبدیل غذا به انرژی) سرعت ببخشد و در عین حال شما را هیدراته و هوشیار نگه دارد.
سبزیجات برگ دار
کتی استریکر، درمانگر طبیعی و مشاور تغذیه می گوید: خوردن مقدار زیادی سبزیجات ارگانیک تازه چیده شده، یکی از بهترین راهها برای بالا بردن سطوح انرژی تان است. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین B هستند که به بدن کمک می کند غذا را به انرژی تبدیل کند. شما می توانید با خوردن یک سالاد سبزیجات برای صبحانه یا تهیه یک اسموتی سبز مغذی، تنوع ایجاد کنید.
نعناع
محققان دریافته اند که عطر نعناع، هوشیاری را افزایش داده و خستگی را کاهش می دهد. با یک لیوان چای نعناع داغ بجای قهوه معمول تان، خود را کاملا هوشیار کنید یا هنگامیکه در عصر دچار سستی و رخوت شدید، یک آدامس نعنایی بجوید.
تخم مرغ
استریکر می گوید: ممکن است شایعاتی شنیده باشید مبنی بر اینکه تخم مرغ برای شما بد است اما در حقیقت اینطور نیست. تخم مرغ ها در واقع یکی از بهترین انتخاب ها برای صبحانه هستند زیرا سفیده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است که به شما در تمام طول روز، انرژی پایدار می دهد. پخته، کاملا آبپز، سرخ شده یا املت، آن را هر طوری که دوست دارید، مصرف کنید.