بخش اقتصاد- با توجه به شرایط مساعد تولید، در صورتی که از قاچاق دام جلوگیری شود، حداکثر باید ۱۰ درصد نیاز گوشت قرمز از طریق واردات تامین شود.

با وجود آنکه در ماه های اخیر، عرضه دام زنده به سبب برخی مسائل و مشکلات همچون قاچاق دام و خشکسالی سال های گذشته با محدودیت هایی مواجه شد، اما هم اکنون به سبب شرایط مساعد علوفه در مراتع، با افزایش عرضه در بازار روبرو هستیم کهاین امر تا حدی بر کاهش قیمت گوشت و کنترل بازار تاثیر گذار بوده است.

بسیاری از مسئولان بر این باورند در سال هایی که با ترسالی ومیزان مناسب بارش روبرو هستیم، نه تنها عشایر در تامین علوفه مورد نیاز دام های خود مشکلی ندارند، بلکه میزان زاد و ولد دام افزایش چشمگیری دارد که در نهایت این افزایش بهره وری به سبب جلوگیری از واردات گوشت قرمزبه نفع کشورماست.

با توجه به آنکه عرضه دام طی ماه های خرداد و تیر از سوی عشایر به اوج خود می رسد، از این رو کاهش مجدد قیمت دام زنده و به تبع آن گوشت قرمز دور از انتظار نیست.

اگرچه بسیاری از دلالان با مطرح کردن اظهاراتی مبنی بر امتناع عشایر از عرضه دام به سبب شرایط مساعد علوفه در مراتع، قصد دارند که با بازار گرمی از کاهش قیمت جلوگیری کنند، اما رئیس سازمان امور عشایر کشور این امر را قبول ندارد.

حال به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم تا از آخرین وضعیت عرضه دام زنده از سوی عشایر به بازار و تاثیر بارندگی های اخیر بر میزان عرضه دام و شرایط بازار با خبر شویم:

سعید سلطانی مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش عرضه دام سبک خبر داد و گفت: طبق روال معمول در سال‌های که با ترسالی روبرو هستیم، میزان زاد و ولد دام و احتمال ۲ قلوزایی دام افزایش می‌یابد.

وی افزود: با توجه به بارندگی‌های مناسب و مستمر در سال زراعی جدید، عشایر در تامین علوفه مورد نیاز دام‌های خود به سبب شرایط مساعد مراتع مشکلی ندارند که درنهایت این امر بر افزایش عرضه دام تاثیر گذار است.

سلطانی ادامه داد: با توجه به آنکه مصرف علوفه دام عشایر وابسته به مراتع است، از این رو شرایط مساعد مراتع ناشی از بارندگی‌های اخیر موجب شده است تا بخشی از نیاز دامداران به واردات خوراک کاهش یابد.

به گفته این مقام مسئول، کاهش تقاضا به واردات نهاده‌های دامی بر شکسته شدن قیمت و تعادل بازار تاثیر گذار بوده است.

وی با اشاره به اینکه احتکار دام از سوی دامداری‌ها و عشایر صرفه اقتصادی ندارد، بیان کرد: با توجه به آنکه دام به محض آماده شدن وارد بازار می‌شود و امکان احتکار آن وجود ندارد، از این رو مشکلی در عرضه دام نداریم.

مدیر عامل اتحادیه دامداران با بیان اینکه کمبودی در عرضه دام از سوی عشایر وجود ندارد، اظهار کرد: با توجه به آنکه عشایر خود پرواربندی نمی‌کنند و دام خود را برای پرواربندی در اختیار پرواربند‌ها قرار می‌دهند، از این رو نگه داری بیش از حد دام در واحد‌ها صرفه اقتصادی ندارد.

سلطانی با اشاره به اینکه بیش از ۹۰ درصد گوشت مورد نیاز از منابع داخل تامین می‌شود، بیان کرد: با توجه به شرایط مساعد تولید، در صورتی که از قاچاق دام جلوگیری شود، حداکثرباید ۱۰درصد نیاز گوشت قرمز از طریق واردات تامین شود.

وی با اشاره به تاثیر شرایط جوی بر عرضه دام از سوی عشایر گفت: در سال‌هایی که علوفه به میزان کافی در اختیار عشایر قرار می‌گیرد، از این رو ممکن است به سبب شرایط مساعد مراتع، دام با یک هفته تاخیر در بازار عرضه شود که این امر بر افزایش بهره وری تولید تاثیر بسزایی دارد.

سیل اخیر تاثیری در عرضه دام ندارد

کرمعلی قندالی رئیس سازمان امور عشایر کشور ، از افزایش عرضه دام عشایر از اواخر خرداد خبر داد و گفت: با توجه به بارندگی‌های اخیر و عرضه مناسب دام، قیمت گوشت قرمز تا حدودی در بازار کاهش یافته است به طوریکه قیمت هر کیلو لاشه با کاهش ۶ هزار تومانی ۹۰ تا ۹۶ هزار تومان عرضه می‌شود.

وی افزود: شرایط مساعد علوفه در مراتع و استفاده عشایر از علوفه رایگان بر کاهش قیمت تمام شده دام تاثیر بسزایی داشته است.

کرمعلی مجموع دام عشایر را ۲۴ میلیون راس اعلام کرد و گفت: براساس آمار سالانه ۱۰ میلیون راس از سوی عشایر به بازار عرضه می‌شود.

رئیس سازمان امور عشایر درباره تاثیر سیل اخیر بر تلفات دام بیان کرد: در سیل اخیر تنها یک درصد کل دام عشایر از بین رفت که این امر بر میزان عرضه و قیمت دام در بازار تاثیر چندانی ندارد.

قندالی ادامه داد: با توجه به اطلاع رسانی مناسب در اکثر استان‌ها به جز گلستان، کرمانشاه، خراسان شمالی، ایلام و لرستان تلفات دام نداشته ایم.

به گفته وی، با افزایش عرضه دام از ابتدای خرداد پیش بینی می‌شود که قیمت گوشت قرمز به ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان در سطح بازار برسد.

این مقام مسئول قیمت کنونی هر کیلو دام زنده را ۴۰ تا ۴۳ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با افزایش عرضه، قیمت دام زنده تا حدودی در بازار تعدیل خواهد شد.

قندالی از بهبود وضعیت دام نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: با توجه به بارندگی‌های مساعد اخیر، کمبودی در عرضه دام نداریم.

رئیس سازمان امور عشایر کشور امتناع عشایر از عرضه دام به بازار را تکذیب کرد و افزود: اگرچه برخی افراد اظهاراتی مبنی بر امتناع عشایر در عرضه دام ناشی از وضعیت مساعد علوفه در مراتع را مطرح می‌کنند، اما این موضوع صحت ندارد چرا که عشایر به سبب نیاز به نقدینگی اقدام به عرضه دام در بازار می‌کنند.