چهارشنبه ۲۰ شهریور ۱۳۹۸
۲۲ محرم ۱۴۴۱
۱۱ سپتامبر ۲۰۱۹
شماره 5294

10کیلوگرم خاویار در آستارا تولید شد

گیلان امروز- رئیس اداره شیلات آستارا از استحصال ۱۰ کیلوگرم خاویار فیل ماهی به ارزش ۶۰۰ میلیون ریال در این شهرستان خبر داد.

صادق خاصی پور به ایرنا گفت: با انتقال ۲ قطعه فیل ماهی از مزارع پرورش ماهیان خاویاری آستارا به مرکز فرآوری ماهیان خاویاری بندر انزلی، ۱۰ کیلوگرم خاویار از آنها استحصال شد.

وی افزود: پس از گذشت حدود ۹ سال از کار مزارع پرورش ماهیان خاویاری آستارا، این دومین تخم گیری ماهیان خاویاری در سال جاری در این شهرستان است و پیش از این سه کیلوگرم تولید شده بود.

وی بیان کرد: سطح مفید مزارع پرورش ماهیان خاویاری، ۶ هزار و ۴۰۰ متر مربع است و فیل ماهی، بیشتر از گونه های دیگر پرورش داده می شود.

تخم ماهیان خاویاری از گرانترین غذاهای جهان است و دریای خزر به عنوان بزرگ ‌ترین منبع ماهیان خاویاری، بیش از ۹۰ درصد خاویار جهان را تأمین می ‌کند.

اولین نفری باشید که نظر میدهید.